東風餐廚垃圾車司機每天工作結束后還有哪些工作要做呢？東風餐廚垃圾車屬于環衛車輛，除了定期保養之外還應該每天做到以下幾點：
一、檢查東風餐廚垃圾車發動機運轉是否正常，察聽有無漏氣之處，檢查和補充燃油、機油、冷卻水；按規定對潤滑點進行檢查和加潤滑油(脂)；扭轉機油濾器手柄34轉；用手摸制動鼓是否發熱或過燙；東風餐廚垃圾車輪胎氣壓是否充足；氣溫在0℃以下時，無防凍液的應將冷卻水放凈；嚴寒地區，應將垃圾車蓄電池卸下來放入暖室內，關閉所有開關和拉鈕。
二、檢查并配齊隨車工具及附件，清潔全車外部，打掃駕駛室和車廂；檢視總泵制動液液面是否符合規定；最后按下垃圾車車門開關按鈕，拔下點火開關鑰匙，關閉車門。車門關好后應再拉一下，看是否已鎖上。
三、清洗東風餐廚垃圾車垃圾箱，在清洗過程中最好做到固定地點清洗，污水最好直接進入下水道，千萬不可滯留在路面造成二次污染。
東風餐廚垃圾車維護、清洗和檢查過程中的安全措施
1、東風餐廚垃圾車維護和維修工作只能有具有必要授權的專用人員執行。
2、東風餐廚垃圾車禁止不切斷電源就進入壓縮腔。將插頭從插座上拔下，主開關置“OFF”位。如果沒遵照該指示，可能導致嚴重的人身傷亡。
3、東風餐廚垃圾車維修和維護時，必須切斷垃圾壓縮箱電源。將插頭從插座上拔下，主開關置“OFF”位。電源接口 總開關按鈕 緊急停止
東風餐廚垃圾車高速爆胎后，最容易誤操作的是？
如果在高速遇到東風餐廚垃圾車爆胎，車主最容易猛踩剎車。正確的處理方法應該是要握緊方向盤，調整車頭行駛方向，千萬不能慌張失措，反復地猛打方向盤，避免東風餐廚垃圾車出現失控現象。最后逐漸將速度壓下來，或者通過減擋來減速；另外，可以松開油門踏板并反復輕踩剎車，將餐廚垃圾車緩慢靠邊停下來。
另外一個錯誤操作就是急打方向盤。如果是后輪爆胎，東風餐廚垃圾車的尾部會產生搖擺，只要駕駛人員保持鎮定，以雙手緊握方向盤，通常都可以使東風餐廚垃圾車保持直線行駛。此外，最好反復一下一下地踩剎車踏板，模仿ABS的工作原理，這樣可以把東風餐廚垃圾車的重心前移，使完好的前輪胎受力，減輕爆裂的后輪胎所承受的壓力。記住，不要過分用力踩制動踏板。
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