在餐廚垃圾車的使用中應該注意下面幾個問題
（1）離開餐廚垃圾車時必須拉手剎，熄滅發(fā)動機。
（2）斜坡停車時應使用防滑塊。離開駕駛室或斜坡停車時，為防止事故發(fā)生，應在后輪處 加防滑塊。
（3）特設駕駛室聯(lián)絡蜂鳴器，料斗后部左側(cè)聯(lián)絡蜂鳴器。
（4）經(jīng)常的注意作業(yè)環(huán)境的安全。
（5）穿戴工作`服`，手套，安全鞋，安全帽，保護面罩等便于作業(yè)的物品。
（6）餐廚垃圾車作業(yè)應在透氣良好的地方進行。
（7）后門打開狀態(tài)下不準行駛。后門打開狀態(tài)下行駛，料斗內(nèi)的垃圾可能`會`飛散出來造成事故。
（8）發(fā)動機動作中，絕對不得進入“箱體”或者“料斗”內(nèi)。在檢查調(diào)整等不得已情況下，必須停止發(fā)動機，拔開鑰匙，隨身帶好再進入。發(fā)動機動作時，由于誤操作等原因，`會`令 裝置不經(jīng)意動作，以制造成夾住，卷入的危險。須停止發(fā)動機，拔開鑰匙隨身帶好再進入。
（9）禁止投入易爆。易燃物體。為防止有殘留物的容器泄漏而引起火災，請勿將易燃易爆物品投入其內(nèi)。
（10）不要打開料斗行駛。打開料斗行駛有損壞及碰倒電線桿，建筑物的危險。壓入循環(huán)動作應保持安全速度。即使加大發(fā)動機轉(zhuǎn)速也不`會`增加餐廚垃圾的量，只`會`造成部件的損壞。
（11）遵守額定裝載量。如果超負荷行走，會違反道路交通規(guī)則，并會由此造成交通事故，翻到事故的危險。
（12）料斗開閉時，確認周圍情況。在料斗開閉時，應認真確認周圍的人及物，以防造大人身事故或財物損壞事故。操作料斗開閉時,為防止危險發(fā)生，料斗部分的報警蜂鳴器`會`響。在天花板較低的地方，要十分注意不要撞到天花板。箱體和料斗之間如果殘留垃圾，料斗鎖止鉤就不能鎖緊，會造成污水排泄，所以應仔細確認料斗閉合狀況。
餐廚垃圾車其他功能介紹
擺臂型餐廚介紹；擺臂餐廚垃圾車配置的液壓缸為1680毫米/缸徑125毫米；擺臂行程為：空載平支3740毫米，支起工作狀態(tài)垂直高達3890毫米，多路閥均為四川長江液壓件廠生產(chǎn)，功用：城鎮(zhèn)垃圾的收集、轉(zhuǎn)運、具有結構簡單、操作靈活、性能可靠、轉(zhuǎn)運效率高（一車可配多個垃圾斗）等特點。 垃圾車產(chǎn)品主要用于運載垃圾，亦可運輸灰，砂，石，土等散裝建筑材料，也可以在礦山或煤建中運送礦石或煤。
密封餐廚介紹；密封餐廚垃圾車主要由汽車底盤、箱體、開門機構、舉升機構、電液控制系統(tǒng)等組成，是一種新型機、電、液一體化的全密封結構垃圾運輸車輛，它不但可與LSY系列垃圾站配套使用，也可廣泛用于城鎮(zhèn)居民生活區(qū)、工業(yè)區(qū)、商業(yè)區(qū)、學校、公園、風景區(qū)等場所的垃圾運輸工作。
對接餐廚介紹；對接餐廚垃圾車是垃圾壓縮站專用配套垃圾車，后帶可開啟的液壓式后蓋，從后面裝入壓縮好的垃圾塊，加大了垃圾的運輸量。此車為密封式，也可防止在運輸過程中的二次污染。
其他垃圾車現(xiàn)況；廂體材質(zhì)：垃圾車可采用（碳鋼、不銹鋼、內(nèi)部采取環(huán)氧樹脂防腐處理） 使用范圍：垃圾車廣泛適用與城市街道垃圾處理，均具有自卸功能，液壓操作，傾倒方便。
我們誠懇地希望您在使用餐廚垃圾車之前，能夠通讀本手冊，并對其中介紹的操作程序做到得心應手。本手冊是餐廚垃圾車的一部分，應與餐廚垃圾車一起保存和使用。我公司會對產(chǎn)品作不斷的改進，改進的情況恕不一一通知您。因此，有可能出現(xiàn)本手冊的介紹與實際結構不同的情況，敬請諒解。在餐廚垃圾車的使用、保養(yǎng)和調(diào)整過程中，請您根據(jù)餐廚垃圾車的實際裝備情況，按照使用說明書相應內(nèi)容進行。
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